※内蔵は使用していません。
“食べるラー油”が話題になってますね。ご飯にのっけると、とても美味しいんだとか。
そこで、つたばあちゃんは考えた。
「あったかご飯と言ったら断然“塩辛”でしょ。ご飯にのっけて美味しいラー油で塩辛作ったら…すごい美味しいよね?」と。
「辛みそも入れちゃえっ!」と。
素材の旨味がいきた最高の味に仕上がりました。温かいご飯にのせてお召し上がりください。(イカの耳、足は使用しておりません。身のみ使用。)
この度「むかし松前漬」の味の変更をさせてもらいました。
「松前漬け」は、会津地方の「いか人参」がルーツ?
かつて、北海道の松前藩は梁川藩(現在の福島県梁川町)に国替えとなり、再び北海道へ戻ったという歴史があります。松前に戻った藩士たちが「いか人参」をベースに、特産のイカや昆布を加えたのが「松前漬け」の始まりと言われているそうです。
当初、数の子は使われず東北地方に広がるにつれ色々な野菜が使われるようになったようです。
史実に基づき、なるべく忠実に再現したいという思いから、数の子・ゆずをやめ人参を増量いたしました。 生まれ変わった「むかし松前漬」を、是非ご賞味ください。
北海道産のつぶと長野県産のわさびを使用して、最高の味に仕上げました。ちょうど良い歯ごたえのつぶと、わさびの風味が絶妙の逸品です。お酒のお供に、小鉢料理にピッタリです。
イカの食感と、赤唐辛子のピリッとした辛さが後を引く逸品です。お酒好きのお客様に大好評!!お酒の肴に是非どうぞ。(いかの内蔵は使用しておりません。)
営業時間について
- ◆5月〜11月(夏期)
- 6:30〜14:30
- ◆12月〜4月(冬期)
- 7:00〜13:30
- ◆定休日無
ボイルについて
ボイルタラバの場合、発送直前にボイルし、発送します。ボイルの場合、みそ(内臓など)を取り除いてからボイルしますので、20〜30%重量が軽くなり、表示重量と異なりますので、ご了承ください。
活発送もいたします。
連絡先
魚卵、鮭、珍味、昆布なども取り揃えております。
お気軽にお問い合せください。
TEL 0138-26-3544
メール
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カニ・魚・魚卵など生ものの場合は保冷BOXでの発送となります。
保冷BOXは発泡箱に保冷剤を入れます。1梱包プラス550円です。
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・16:00 - 18:00
・18:00 - 20:00
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クール宅急便
重さ並びに箱のサイズ
(縦・横・高さの合計)
- 【北海道】
- 2k(60cm)…¥1,160
- 5k(80cm)…¥1,450
- 10k(100cm)…¥1,860
- 15k(120cm)…¥2,510
- 【北東北】
- 2k(60cm)…¥1,410
- 5k(80cm)…¥1,700
- 10k(100cm)…¥2,120
- 15k(120cm)…¥2,770
- 【南東北】
- 2k(60cm)…¥1,540
- 5k(80cm)…¥1,830
- 10k(100cm)…¥2,250
- 15k(120cm)…¥2,900
- 【関東・信越】
- 2k(60cm)…¥1,680
- 5k(80cm)…¥1,960
- 10k(100cm)…¥2,380
- 15k(120cm)…¥3,030
- 【北陸・中部】
- 2k(60cm)…¥1,830
- 5k(80cm)…¥2,120
- 10k(100cm)…¥2,530
- 15k(120cm)…¥3,180
- 【関 西】
- 2k(60cm)…¥2,140
- 5k(80cm)…¥2,420
- 10k(100cm)…¥2,840
- 15k(120cm)…¥3,490
- 【中国・四国】
- 2k(60cm)…¥2,290
- 5k(80cm)…¥2,580
- 10k(100cm)…¥3,000
- 15k(120cm)…¥3,650
- 【九 州】
- 2k(60cm)…¥2,560
- 5k(80cm)…¥2,840
- 10k(100cm)…¥3,260
- 15k(120cm)…¥3,910
- 【沖 縄】
- 2k(60cm)…¥2,560
- 5k(80cm)…¥3,170
- 10k(100cm)…¥3,920
- 15k(120cm)…¥4,900
代引き手数料
(2,000円以上)サービス
※離島は除きます。